Las mundialmente famosas papas fritas y hamburguesas crujientes de Shake Shack finalmente llegaron a Canadá. La cadena de hamburguesas con sede en Nueva York abrirá las puertas de su local insignia en Toronto y los fanáticos ya están listos para probarla.
Shake Shack está introduciendo una serie de dulces específicos de Canadá en el menú para marcar su esfuerzo al norte de la frontera, incluidos elementos como el «Batido de pretzel salado de arce» y «I Heart Butter Tart Concrete».
Michael Kark, presidente de licencias globales de Shake Shack, habló con CP24 antes de que se abrieran las puertas y dijo que la marca había estado considerando una expansión canadiense durante al menos ocho años.
“Simplemente nos estamos pellizcando. No podemos creer cuántas personas ya están aquí esperando en la fila para Shake Shack. Esto lleva mucho tiempo preparándose”, dijo.
Kark dijo que alrededor del 90 por ciento del menú es «exactamente» como sería si lo probaras en Nueva York o en cualquier otro lugar de los EE. UU. Dijo que el otro 10 por ciento se compone de artículos obtenidos de proveedores locales, como Brodflour. Bakery y ChocoSol, para darle al menú un toque toronto.
Shake Shack ocupa el espacio dejado por Adidas en la esquina de una de las intersecciones más concurridas de la ciudad, cerca de la que pronto pasará a llamarse Yonge-Dundas Square.
Kark dijo que si bien “nunca es fácil” cerrar un lugar en ese lugar, el bullicio del centro de Toronto recuerda a la marca sus raíces en Nueva York.
«Con toda la energía y la emoción que hay aquí en Yonge y Dundas… nos sentimos como en casa en un lugar tan concurrido», dijo.
