La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) ha retirado del mercado una selección de bebidas de origen vegetal tras descubrir que podrían estar contaminadas con listeria.
Se les pide a las tiendas de todo Canadá que no vendan, sirvan ni distribuyan los siguientes 15 productos de las marcas Silk y Great Value, y cualquiera que los tenga en su refrigerador no debe consumirlos ni usarlos.
Los productos retirados fueron fabricados por Danone Canadá.
Los productos contaminados incluyen los siguientes, todos en paquetes de 1,89 litros con fechas de caducidad hasta el 4 de octubre de 2024 inclusive, con códigos de producto universales (UPC) específicos:
- Bebida de almendras original sin azúcar de gran valor.
- Bebida de almendras original de gran valor.
- Bebida de almendras y vainilla de gran valor.
- Almendra Seda y Coco Sin Azúcar.
- Almendra Seda Original.
- Chocolate negro con almendras y seda.
- Almendra Seda Sin Azúcar.
- Almendra Seda Vainilla Sin Azúcar.
- Coco de seda original.
Los siguientes productos también han sido retirados del mercado en contenedores de 1,75 litros, con fechas de caducidad hasta el 4 de octubre de 2024 inclusive, con UPC específicos:
- Avena Seda Original.
- Avena Seda Vainilla.
- Chocolate negro con avena sedosa.
- Avena de seda sin azúcar.
- Avena Seda Vainilla Sin Azúcar.
- Almendra Seda y Anacardos Sin Azúcar.
- Almendra Seda y Vainilla sin Azúcar de Anacardos.
Además, se están retirando del mercado las bebidas Silk Coconut sin azúcar en envases de cartón de 1,89 litros con fechas de caducidad anteriores al 27 de septiembre de 2024 inclusive, con el UPC 0 25293 00244 9.
La agencia federal dice que los alimentos contaminados con listeria pueden no parecer en mal estado. Los síntomas de la listeria incluyen vómitos, náuseas, fiebre, dolor de cabeza y rigidez en el cuello.
La CFIA dice en su aviso de retiro del mercado que su investigación sobre las bebidas de origen vegetal se produjo después de una investigación sobre un brote de enfermedades transmitidas por alimentos.
Afirmó que se han reportado enfermedades relacionadas con el consumo de los productos, pero no precisó cuántas personas fueron infectadas.
Cualquiera que crea que se ha enfermado por consumir uno de los productos anteriores debe comunicarse con un proveedor de atención médica, dice la CFIA.
Siyun Wang, profesor de ingeniería de seguridad alimentaria en la Universidad de Columbia Británica, dijo que si bien la listeria no es tan común como otras bacterias transmitidas por los alimentos como la salmonella o la E. coli, su tasa de mortalidad puede llegar al 30 por ciento.
Añadió que aquellos con sistemas inmunológicos debilitados, como las embarazadas o las personas mayores, son particularmente vulnerables.
Wang añadió que hay algunas investigaciones que sugieren que los patógenos, incluida la listeria, crecen mejor en la leche de origen vegetal que en la leche de vaca.
Un portavoz de Danone Canadá dijo en un comunicado que los productos contaminados estaban vinculados a una línea de producción específica de un fabricante externo con sede en Ontario.
«Estamos profundamente preocupados por estos informes y nos tomamos este asunto muy en serio», escribió el portavoz. «Seguimos centrando nuestros esfuerzos inmediatos en proteger a nuestros consumidores con cuidado a través de este rápido retiro del mercado y realizando una investigación exhaustiva con nuestro fabricante externo».
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