Canadá ha revisado su guía de consumo de alcohol, y la diferencia entre las recomendaciones nuevas y antiguas es marcada.
La última ronda de recomendaciones publicada por el Centro Canadiense sobre el Uso de Sustancias y la Adicción (CCSA) es la primera actualización de las pautas en 11 años. CCSA publicó un informe que contiene las pautas.
Si bien reconoce que el 40 % de las personas mayores de 15 años que viven en Canadá consumen más de seis bebidas estándar por semana, el informe advierte que ninguna cantidad de alcohol es segura para consumir. Recomienda un nuevo límite en el consumo semanal de alcohol que es significativamente más bajo que el anterior y establece nuevas pautas para las personas que están amamantando o tratando de concebir.
Aquí hay un resumen de lo que sabemos sobre las nuevas pautas.
¿Qué hay detrás de la nueva orientación sobre el alcohol en Canadá?
La CCSA anunció en septiembre de 2020 que lanzaría una iniciativa para alinear las Pautas de consumo de alcohol de bajo riesgo existentes, publicadas en 2011, en línea con la evidencia más reciente sobre los riesgos para la salud y la seguridad del consumo de alcohol.
La nueva guía también abordaría las necesidades específicas de los grupos que enfrentan un mayor riesgo de los daños asociados con el alcohol, incluidos los jóvenes, las mujeres, los adultos mayores y las personas con enfermedades crónicas.
Con la ayuda de fondos de Health Canada, la CCSA dedicó 20 meses a actualizar las pautas con científicos, investigadores y representantes de gobiernos federales, provinciales y territoriales y organizaciones nacionales. Las nuevas pautas, tituladas Orientación de Canadá sobre el alcohol y la salud, ahora reemplazan oficialmente las Pautas anteriores de consumo de alcohol de bajo riesgo de Canadá.
¿Cuáles son las nuevas normas para el consumo de alcohol?
En lugar de establecer reglas estrictas sobre el consumo de alcohol, la nueva guía de la CCSA proporciona un continuo, o escala, de riesgo asociado con varios niveles de consumo de alcohol para ayudar a las personas a tomar decisiones más saludables.
El nuevo continuo define los riesgos para la salud y la seguridad asociados con el consumo de alcohol como insignificantes a bajos para las personas que toman dos tragos estándar o menos por semana; moderado para quienes toman entre tres y seis tragos estándar por semana; y cada vez más alto para quienes consumen más de seis bebidas estándar por semana.
En otras palabras, para minimizar el riesgo asociado con el consumo de alcohol, la CCSA recomienda no consumir más de dos bebidas alcohólicas por semana, una reducción drástica del límite anterior de 15 bebidas para hombres y 10 bebidas para mujeres.
El informe refuta la creencia popular de que beber una pequeña cantidad de alcohol puede proporcionar beneficios para la salud y el sueño, y advierte que tan solo de tres a seis bebidas por semana pueden aumentar el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer. Advierte que consumir más de siete tragos por semana aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, y el peligro aumenta con cada trago adicional.
Las nuevas pautas recomiendan que las personas que están embarazadas, tratando de concebir o amamantando eviten beber alcohol por completo, incluso en pequeñas cantidades.
El informe también advierte que un número desproporcionado de lesiones, incidentes violentos y muertes resultan del consumo de alcohol por parte de los hombres, mientras que las mujeres enfrentan mayores riesgos de salud por encima de los niveles bajos de consumo de alcohol que los hombres.
El informe insta a las autoridades a exigir que los envases de bebidas, como botellas y latas, incluyan etiquetas que indiquen a las personas cuántas bebidas estándar contiene cada uno, así como advertencias sanitarias e información nutricional.
¿Qué es una bebida estándar?
Según la CCSA, una bebida estándar en Canadá se define como:
- Una de 12 onzas. (341 ml) botella de cerveza o sidra con 5% de alcohol
- 5 oz. (142 ml) vaso de vino de 12% de alcohol
- 1.5 oz. (43 ml) vaso de chupito de alcohol al 40 por ciento
¿Está cambiando la edad legal para beber en Canadá?
En Canadá, cada provincia y territorio define la edad a la que las personas pueden legalmente comprar, poseer, consumir y suministrar alcohol; la edad mínima legal para beber.
La edad legal mínima actual para beber en la mayoría de las provincias y territorios canadienses es de 19 años, con la excepción de Alberta, Manitoba y Quebec, donde la edad mínima legal para beber es de 18 años.
La nueva guía de la CCSA no incluye una recomendación para cambiar la edad mínima legal para beber en Canadá.
¿Cuáles son los criterios para el alcoholismo?
La Guía sobre alcohol y salud de Canadá advierte que beber más de dos bebidas alcohólicas a la semana puede representar un riesgo moderado para la salud y la seguridad, pero no aborda ningún criterio para los trastornos por consumo de alcohol.
El informe afirma que, aunque la mayoría de las personas que beben en exceso no cumplen los criterios para un trastorno por consumo de alcohol, prácticamente todas las personas con un trastorno por consumo de alcohol se involucran en consumo de alcohol.
Define el consumo excesivo de alcohol como beber cinco o más bebidas estándar en una sesión para hombres y cuatro o más para mujeres.
Para leer las pautas usted mismo, visite ccsa.ca.
