La Escuela de español fue fundada con el patrocinio de la Asociación Centroamericana de London, con la necesidad de conservar el idioma de nuestros países para los niños y niñas recién llegados. Se previó como algo a conservar pensando en las futuras generaciones que crecieran en London, y las descendencias de los primeros migrantes de la región centroamericana. Diferentes maestros educaron en la Escuela, al dejar la dirección de la misma la maestra Gloria Arévalo, se nominó a la maestra Emma Velis, para conducir la escuela. Fue la mejor decisión; durante todos estos años Emma ha conducido la misma en beneficio de la comunidad, con su energía, preparación, constancia, responsabilidad y conocimiento la escuela continua manteniendo la visión de educar a los niños de nuestra comunidad latina. Por ello este reconocimiento a sus 25 años de educación en nuestro idioma, el castellano o español. Nuestro idioma se escucha en diferentes partes de la ciudad. La Escuela de Español es un aporte para difundir nuestro idioma
en forma concreta, como contribución al multiculturalismo canadiense.